איך לבשל כתף טלה בתנור

בישול כתף טלה בתנור

כתף טלה היא נתח בשר טעים ומלא טעם שניתן לבשל במגוון דרכים. אחת השיטות הפופולריות ביותר היא לבשל אותו בתנור. שיטה זו פשוטה וישירה, והיא מניבה תוצאה עסיסית ועסיסית. להלן מדריך שלב אחר שלב לבישול כתף טלה בתנור.

רכיבים

כדי לבשל כתף טלה בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כתף טלה
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כפית עשבי תיבול יבשים (לא חובה)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. מניחים את כתף הטלה בתבנית צלייה.
3. משפשפים את שמן הזית על כתף הטלה ומתבלים במלח ופלפל.
4. אם רוצים, מפזרים את עשבי התיבול היבשים על כתף הטלה.
5. מכניסים את תבנית הצלייה לתנור שחומם מראש ומבשלים במשך שעה ו-15 דקות.
6. לאחר שעה ו-15 דקות, בדקו את הטמפרטורה הפנימית של כתף הטלה בעזרת מדחום לבשר. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות לפחות 145°F (63°C).
7. אם הטמפרטורה הפנימית אינה לפחות 145°F (63°C), המשך בבישול למשך 15 דקות נוספות ולאחר מכן בדוק שוב את הטמפרטורה הפנימית.
8. לאחר שהטמפרטורה הפנימית היא לפחות 145 מעלות צלזיוס (63 מעלות צלזיוס), הסר את כתף הטלה מהתנור ונותן לה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

בישול כתף טלה בתנור הוא תהליך פשוט וישיר המניב תוצאה טעימה ועסיסית. המפתח הוא לוודא שהטמפרטורה הפנימית של כתף הטלה היא לפחות 145°F (63°C) לפני ההגשה. זה יבטיח שכתף הטלה תהיה מבושלת ושהיא בטוחה לאכילה. למידע נוסף על בישול כתף טלה בתנור, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .

אליהו ירדן

אליהו ירדן הוא חובב בריאות נלהב וחוקר נלהב של הפעולות המורכבות של הגוף והנפש האנושיים. עם סקרנות בלתי פוסקת לגבי כל הדברים הקשורים לבריאות, הוא יצא למסע כדי להעצים אנשים עם הידע שהם צריכים כדי לקבל החלטות מושכלות לגבי בריאותם. כמייסד מוח בריאות סקרן, אליהו מוקדש לפרום את המורכבות של הבריאות ולזיקוקן למידע נגיש, בעל תובנה וניתן לפעולה.

הקסם של אליהו מבריאות ורווחה החל כבר בגיל צעיר, מונע מרצון להבין את הקשרים בין אורח חיים מאוזן, מחקר מדעי וחיוניות אינדיבידואלית. במשך שנים של מחקר וחקירה מסור, הוא צבר שפע של ידע המשתרע על היבטים שונים של בריאות פיזית, נפשית ורגשית.