מה אתה צריך כדי לאפות פשטידה בתנור
אפיית פשטידה בתנור היא דרך מצוינת להכין קינוח טעים. כדי לקבל את התוצאה המושלמת, תזדקק לכמה מרכיבים וכלים מרכזיים. ראשית, תצטרך קרום פאי. אתה יכול להכין בעצמך מאפס, או שאתה יכול לקנות קרום מוכן מראש מהחנות. אם אתה מכין בעצמך, תצטרך קמח, חמאה ומלח. תצטרך גם מערוך וצלחת פשטידה. לאחר מכן, תצטרך את המילוי שלך. אתה יכול להשתמש בכל סוג של פרי, כגון תפוחים, אפרסקים או דובדבנים. תצטרך גם סוכר, חמאה ותבלינים כגון קינמון ואגוז מוסקט. לבסוף, תצטרך תנור. מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.
איך לאפות פשטידה בתנור
ברגע שיש לכם את כל המצרכים והכלים שאתם צריכים, הגיע הזמן להתחיל לאפות. ראשית, מרדדים את בצק הפאי ומניחים אותו בתבנית הפאי. השתמשו במזלג כדי לנעוץ חורים בתחתית הקרום. זה יעזור לקרום לאפות באופן שווה. לאחר מכן, הוסף את המילוי. מערבבים יחד את הפירות, הסוכר, החמאה והתבלינים. יוצקים את התערובת לתוך הקרום. לבסוף, הכניסו את הפאי לתנור שחומם מראש. אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהקרום מזהיב והמלית מבעבעת.
איך לדעת מתי העוגה מוכנה
כשהפשטידה מוכנה, הקרום צריך להיות חום זהוב והמלית צריכה לבעבע. אפשר גם להכניס סכין למרכז הפאי. אם זה יוצא נקי, הפשטידה מוכנה.
טיפים להכנת הפשטידה המושלמת
הכנת פשטידה מושלמת דורשת תרגול, אבל הנה כמה טיפים שיעזרו לך להתחיל. ראשית, ודא שהתנור מחומם מראש לפני שאתה מכניס את הפאי. זה יעזור לקרום לאפות בצורה אחידה. שנית, השתמש במזלג כדי לנעוץ חורים בתחתית הקרום. זה יעזור לקרום לאפות באופן אחיד ולמנוע ממנו להיות רטוב. שלישית, השתמש בטיימר כדי לעקוב אחר זמן האפייה. זה יעזור לכם להימנע מאפיית יתר של הפשטידה. לבסוף, הניחו לפשטידה להתקרר לפני ההגשה. זה יעזור למילוי להתייצב ויקל על הפריסה.
פתרון בעיות נפוצות של עוגה
אם אתה מתקשה להכין את העוגה המושלמת, הנה כמה טיפים שיעזרו לך לפתור בעיות נפוצות. אם הקרום רטוב מדי, נסה לאפות את הפאי עוד כמה דקות. זה יעזור לקרום להיות פריך וחום זהוב. אם הקרום יבש מדי, נסה להבריש אותו בחמאה מומסת לפני האפייה. זה יעזור לקרום להיות חום זהוב ומתקלף. אם המילוי נוזלי מדי, נסה להוסיף כמה כפות עמילן תירס כדי להסמיך אותו. זה יעזור למילוי להתייצב ולהיות מוצק.
הגשה ואחסון הפשטידה
לאחר האפייה של הפשטידה, הניחו לה להתקרר לפני ההגשה. אפשר להגיש את הפשטידה חמימה או קרה, עם כף קצפת או כדור גלידה. אם נשארו לכם שאריות, אחסנו את הפשטידה במקרר. זה יישמר עד 5 ימים.
סיכום
אפיית פשטידה בתנור היא דרך מצוינת להכין קינוח טעים. עם המרכיבים והכלים הנכונים, תוכלו להכין פשטידה מושלמת תוך 30-35 דקות בלבד. רק זכרו לחמם את התנור, לנעוץ חורים בקרום ולתת לפשטידה להתקרר לפני ההגשה. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה על איך לאפות פשטידה מושלמת.
אליהו ירדן הוא חובב בריאות נלהב וחוקר נלהב של הפעולות המורכבות של הגוף והנפש האנושיים. עם סקרנות בלתי פוסקת לגבי כל הדברים הקשורים לבריאות, הוא יצא למסע כדי להעצים אנשים עם הידע שהם צריכים כדי לקבל החלטות מושכלות לגבי בריאותם. כמייסד מוח בריאות סקרן, אליהו מוקדש לפרום את המורכבות של הבריאות ולזיקוקן למידע נגיש, בעל תובנה וניתן לפעולה.
הקסם של אליהו מבריאות ורווחה החל כבר בגיל צעיר, מונע מרצון להבין את הקשרים בין אורח חיים מאוזן, מחקר מדעי וחיוניות אינדיבידואלית. במשך שנים של מחקר וחקירה מסור, הוא צבר שפע של ידע המשתרע על היבטים שונים של בריאות פיזית, נפשית ורגשית.
