מה זה סינטה?
סינטה היא נתח בקר שמגיע מהגב התחתון של הפרה. זהו נתח בשר רזה ומלא טעם ומהווה בחירה מצוינת למגוון מנות. סינטה היא נתח בקר פופולרי לצלייה, צלייה וטיגון במחבת. זוהי גם בחירה מצוינת להכנת סטייקים, תבשילים ומנות אחרות.
איך לבשל סינטה בתנור
בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת לקבל סטייק טעים ועסיסי. זוהי גם דרך מצוינת לבשל כמות גדולה של סינטה בבת אחת. הנה איך לבשל סינטה בתנור:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.
שלב 2: מכינים את הסינטה
מייבשים את הסינטה עם נייר סופג ומתבלים במלח ופלפל.
שלב 3: צורבים את הסינטה
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים כף שמן. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את הסינטה וצורבים אותה 2-3 דקות לכל צד.
שלב 4: מעבירים את הסינטה לתנור
מעבירים את הסינטה לתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים את הסינטה במשך 10-15 דקות, או עד שהיא מגיעה לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות פרנהייט.
שלב 5: תן לסינטה לנוח
לאחר בישול הסינטה, מוציאים אותה מהתנור ונותנים לה לנוח 5-10 דקות לפני ההגשה.
טיפים לבישול סינטה בתנור
בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת לקבל סטייק טעים ועסיסי. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להשיג את הסינטה המושלמת בכל פעם:
- הקפידו לחמם את התנור לפני הוספת הסינטה.
- צורבים את הסינטה במחבת חמה לפני שמעבירים אותה לתנור.
- מבשלים את הסינטה לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות פרנהייט.
- נותנים לסינטה לנוח 5-10 דקות לפני ההגשה.
דעה אישית
בישול סינטה בתנור הוא דרך מצוינת לקבל סטייק טעים ועסיסי. זוהי גם דרך מצוינת לבשל כמות גדולה של סינטה בבת אחת. אני אוהב לבשל סינטה בתנור כי זה קל והתוצאות תמיד טעימות. אני גם אוהב לצפות בסרטוני בישול ביוטיוב כדי לקבל טיפים וטריקים לבישול סינטה בתנור. למידע נוסף על סינטה, אתה יכול לבקר בוויקיפדיה .
אליהו ירדן הוא חובב בריאות נלהב וחוקר נלהב של הפעולות המורכבות של הגוף והנפש האנושיים. עם סקרנות בלתי פוסקת לגבי כל הדברים הקשורים לבריאות, הוא יצא למסע כדי להעצים אנשים עם הידע שהם צריכים כדי לקבל החלטות מושכלות לגבי בריאותם. כמייסד מוח בריאות סקרן, אליהו מוקדש לפרום את המורכבות של הבריאות ולזיקוקן למידע נגיש, בעל תובנה וניתן לפעולה.
הקסם של אליהו מבריאות ורווחה החל כבר בגיל צעיר, מונע מרצון להבין את הקשרים בין אורח חיים מאוזן, מחקר מדעי וחיוניות אינדיבידואלית. במשך שנים של מחקר וחקירה מסור, הוא צבר שפע של ידע המשתרע על היבטים שונים של בריאות פיזית, נפשית ורגשית.
